Ago

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Flan De Queso

Publicado por -=o_OAlinaO_o=- bajo la categoría Postres, Quesos

Ingredientes:
1 ½ Tazas de Leche Evaporada Carnation
1 ¼ Tazas de Leche Condensada La Lechera
8 Onzas de queso cream cheese
5 Huevos
1 Cucharada de ralladura de limón
1 Cucharada de jugo de limón
1 Barra de mantequilla a temperatura ambiente

Para el caramelo:
1 Taza de azúcar
2 Cucharadas de agua
1 Astilla de canela

Preparación:
Lleve al fuego los ingredientes del caramelo y cocine hasta formar un hilo.
Cubra un molde redondo de 8 pulgadas con esto y reserve. Licue leches, queso, huevo, mantequilla, ralladura, jugo y ponga en el molde.

Hornee a baño de María a 350º por 1 ½ hora. Lleve a la nevera cuando enfríe de un día para otro. Desmolde y sirva.

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