Ingredientes:
Sal, perejil
Preparación:
Limpiar los y freirlos en una sartén junto con las gambas. Reservamos. En un bol se pone la lechuga lavada y troceada en juliana, la cebolla y la zanahoria rallada.
Aliñamos la ensalada y servimos templada.
Ingredientes: 
Preparación:
Pelar y trocear las langostas, y apartarlas. Fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta.
Añadir el ron, calentar y probar para corregir hasta que esté en sazón perfecta. Luego añadir los trozos de langosta y saltearlos brevemente.
Ingredientes:
4 o 5 langostas vivas.
100 grs. de mantequilla.
2 cabezas de ajo machacadas.
sal y pimienta.
Preparación:
La langosta viva y entera se mata introduciéndola en agua hirviendo hasta que quede roja (se puede cocer en vino blanco). Se parte la langosta a lo largo del cuerpo, cuidando que las partes queden unidas.
Se retiran las vísceras y se sazona con sal y pimienta. En un sartén se quema la mantequilla con el ajo pelado y machacado. Esta mezcla se vierte sobre las langostas abiertas, y se cocinan a horno caliente, para que se doren. Se acompaña con ensalada de jitomate y col o con verduras cocidas.
Ingredientes:
|
| Preparación:
Mezclar los primeros 4 ingredientes. Sazonar al gusto con sal y pimienta. Untar las tostadas con la mezcla. Cortarlas en formas de canapés. Adornar los canapés con camarones y perejil. Servir. |
Ingredientes:
1 libra de camarones limpios
3 hojas de cilantro o culantro
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
1 cucharada de sofrito
6 aceitunas rellenas 2 dientes de ajo machacados
1 sobre de sazon
2 cucharadas de aceite
1/4 taza de agua
sal y pimienta a gusto
Preparación:
En un sartén comienze a sofreír el aceite a temperatura med
iana luego añada la cebolla, el pimiento verde y el tomate picado en pedazitos pequeños. Espere 10 minutos y le anade el sofrito, las aceitunas, el ajo machacado, el cilantro o culantro picadito, el sobre de sazón, la salsa, los camarones previamente limpios y el agua. Mezclar todos los ingredientes, tapar la sartén y dejar cocinar por aproximadamente 25 minutos o hasta que espese la salsa a una temperatura media.
Save to Browser Favorites
Ask
backflip
blinklist
BlogBookmark
Bloglines
BlogMarks
Blogsvine
BUMPzee!
CiteULike
co.mments
Connotea
del.icio.us
DotNetKicks
Digg
diigo
dropjack.com
dzone
Facebook
Fark
Faves
Feed Me Links
Friendsite
folkd.com
Furl
Google
Hugg
Jeqq
Kaboodle
kirtsy
linkaGoGo
LinksMarker
Ma.gnolia
Mister Wong
Mixx
MySpace
MyWeb
Netvouz
Newsvine
PlugIM
popcurrent
Propeller
Reddit
Rojo
Segnalo
Shoutwire
Simpy
Slashdot
Sphere
Sphinn
Spurl.net
Squidoo
StumbleUpon
Technorati
ThisNext
Webride
Windows Live
Yahoo!
Email This to a Friend
If you like this then please subscribe to the 