Esta receta les gusta mucho a los niños y es fácil de preparar
para ellos, los puedes poner a ayudarte les encantará.
Ingredientes:
1 / 4 taza de margarina, ablandada
1 / 4 taza sin azúcar añadido
mantequilla de maní cremosa
1 / 2 taza “medidas-como el azúcar” edulcorantes bajos en calorías
1 / 4 taza de azúcar
2 claras de huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 3 / 4 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 / 8 cucharadita de sal Aerosol para cocinar
3 / 4 taza de fresas bajo en azúcar propagación
Preparación:
Precaliente el horno a 350 °. Bata la margarina y la mantequilla de cacahuete con una batidora a velocidad media hasta que quede cremoso. Poco a poco agregue el edulcorante y el azúcar, batiendo bien. Agregar las claras de huevo yIngredientes: 1 / 4 taza de margarina, ablandada 1 / 4 taza sin azúcar añadido, mantequilla de maní cremosa 1 / 2 taza “medidas-como el azúcar” edulcorantes bajos en calorías 1 / 4 taza de azúcar 2 claras de huevo grande 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 3 / 4 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 / 8 cucharadita de sal Aerosol para cocinar 3 / 4 taza de fresas bajo en azúcar propagación Preparación: Precaliente el horno a 350 °. Bata la margarina y la mantequilla de cacahuete con una batidora a velocidad media hasta que quede cremoso. Poco a poco agregue el edulcorante y el azúcar, batiendo bien. Agregar las claras de huevo y la vainilla, batir bien. Combine la harina, el bicarbonato y la sal en un tazón pequeño, mezcle bien. Poco a poco agregue la mezcla de harina a la mezcla cremosa, batiendo bien. Forma la masa en 40 (1 pulgada) por bolas. Coloque las bolas de 2 pulgadas de distancia en las hojas para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Aplanar las galletas en círculos de 2 pulgadas con un vaso de fondo plano. Hornear a 350 º durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar un poco en los sartenes, retire y deje enfriar completamente sobre bastidores de alambre. Esparza alrededor de 1 1 / 2 cucharaditas de propagación de fresa en la parte inferior de cada una de las 20 galletas; parte superior con las galletas restantes. la vainilla, batir bien. Combine la harina, el bicarbonato y la sal en un tazón pequeño, mezcle bien. Poco a poco agregue la mezcla de harina a la mezcla cremosa, batiendo bien. Forma la masa en 40 (1 pulgada) por bolas. Coloque las bolas de 2 pulgadas de distancia en las hojas para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Aplanar las galletas en círculos de 2 pulgadas con un vaso de fondo plano. Hornear a 350 º durante 8 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar un poco en los sartenes, retire y deje enfriar completamente sobre bastidores de alambre. Esparza alrededor de 1 1 / 2 cucharaditas de propagación de fresa en la parte inferior de cada una de las 20 galletas; parte superior con las galletas restantes.
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Ingredientes:
2 tazas de mantequilla
2 tazas de azúcar blanca
2 tazas de azúcar morena
4 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
3 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
6 tazas de avena de cocción rápida
2 tazas de chispas de chocolate
2 tazas de nueces picadas y
1 taza de coco
1 taza de pasas
Preparación:
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En un recipiente grande, mezcle la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir los huevos uno a uno, luego añada la vainilla. Combine la harina, la sal y el bicarbonato de soda y revuelva con la mezcla de azúcar hasta que estén bien incorporados. Mezclar la avena, luego añada los trozos de chocolate, nueces, coco y pasas. Gota a cucharadas colmadas sobre las hojas para hornear.
Hornee por 10 a 12 minutos en el horno precalentado o hasta que estén doradas. Deje enfriar las galletas durante unos minutos en la asadera antes de retirar a los bastidores de alambre que se enfríe completamente.
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Este poste es muy especial ya que para que quede bien se debe estar enamorado, el ingrediente secreto que le dará ese sabor especial es el amor con el que haga este postre. 
Ingredientes:
1 taza de Panko (pan rallado japonés)
1 / 4 de taza más 2 cucharadas de envasado de azúcar morena
2 / 3 taza más 1 / 4 taza de azúcar granulada
1 1 / 2 cucharaditas de canela molida
1 / 2 cucharadita pimienta de Jamaica
1 / 4 cucharadita de jengibre molido
Una pizca de clavo de olor molido
5 tallos de ruibarbo, cortado en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 4 tazas)
1 cucharadita de jugo de limón fresco
1 / 2 taza de almendras picadas en trozos de piel
4 cucharadas de mantequilla fría sin sal, cortada en trozos pequeños, y más para la sartén
Helado de fresa
Preparación:
Precaliente una parrilla a medio-bajo. Batir el Panko, el azúcar morena, 1 / 4 taza de azúcar granulada, la canela, pimienta, el jengibre y los clavos en un tazón mediano hasta que se mezclen. En otro tazón, mezcle el ruibarbo con la taza de azúcar 2 / 3 restantes granulada y el jugo de limón hasta cubrir.
Unte con mantequilla un poco de 8 pulgadas molde refractario para hornear sartén o prueba de fuego. Espolvorear 3 cucharadas de la mezcla de miga de pan en el fondo de la sartén. Superior con el ruibarbo, y espolvorear con el resto de las migas y las almendras. Punto con la mantequilla cortada en pedazos.
Ponga la sartén en el centro de la parrilla, cierre la tapa o el lugar un molde para hornear desechables en la sartén. Parrilla hasta que el relleno esté burbujeante y la superficie esté dorada y crujiente, de 15 a 20 minutos. Deje que se enfríe un poco, unos 10 minutos. Sirva caliente y cubra con helado de fresa.
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Ingredientes:
125g/4oz mantequilla
55g/2oz azúcar en polvo
180g/6oz llanura harina
Preparación:
Calentar el horno a 190C/375F/Gas 5.
Batir la mantequilla y el azúcar juntos hasta que quede suave.
Agregue la harina para obtener una pasta suave. A su vez sobre una superficie de trabajo y rodar suavemente hasta que la pasta es de 1 cm / ½ de espesor.
Cortar con un molde en forma de circulo o en rodajas y coloque en una bandeja de horno. Espolvorear con azúcar glas y enfriar en la nevera durante 20 minutos.
Cocer en el horno durante 15-20 minutos, o hasta de oro-marrón pálido. Dejar enfriar sobre una rejilla.
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Esta tarta es una receta casera, es un postre que es muy fácil de hacer
y muy rica siempre gusta a todos.
Ingredientes:
3 manzanas
1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
4 huevos
Mantequilla para engrasar el molde
Preparación:
Lo primero, ponemos a calentar el horno, solo abajo a 180º.
En un bol grande poner la leche, el azúcar, los huevos, la harina y una manzana pelada, quitada el corazón y troceada. Batir enérgicamente a máxima potencia. Engrasar un molde con mantequilla, muy poca. Vertemos la mezcla al molde.
Ahora pelamos el resto de las manzanas, y las cortamos en cuartos. Estos cuartos los hacemos laminillas finas a lo largo y con ellas vamos decorando la tarta en redondo primero un circulo exterior, que monten bien unas sobre otras, y luego otro interior, así hasta completar en el centro. Sobrarán laminillas.
Metemos al horno en la posición del medio y tenemos media hora o treinta y cinco minutos, hasta que al pincharla salga seco el cuchillo o punta. Dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con mermelada de albaricoque o melocotón.
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Una semana santa sin habichuelas con dulce no seria una cuaresma
de verdad porque para el dominicano las habichuelas con dulce son símbolo de esta temporada tan especial y esperada por todos, la cual comparten unos con otros, probando cada estilo personal.
Ingredientes:
1 Libra de Habichuelas rojas blandas con 1 astilla de canela.
2 Latas grandes de Leche Evaporada
1 Lata de Leche de Coco.
1 Lata grande de Leche condensada
1 Taza de azúcar.
3 Astillas de canela.
8 Clavos dulces.
½ Cdta. de nuez moscada.
½ Taza de pasas.
1 Libra de Batata cortada en dados y hervida con sal.
1 Cda. de vainilla.
¼ Cdta. de sal.
2 Cdtas. de Mantequilla.
Preparación:
Licué las habichuelas con su líquido y cuélelas, agregue la Leche Evaporada y la leche de coco.
Vierta la mezcla en una olla y lleve al fuego, incorpore el azúcar, la Leche Condensada y las especias, cocine a fuego medio por 15 minutos, agregue la batata, las pasas, sal, mantequilla y vainilla.
Cocine a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retire del fuego y sirva fría o caliente.
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Se cocina lentamente y al estar cristalino se conserva en
frascos de vidrio, un dulce de lechosa sirve de exquisito regalo, de postre, de merienda al atardecer.
Ingredientes:
• 5 Kg. de Lechosa verde
• 2,5 Kg. de Azúcar blanca
• 1 cda. de bicarbonato
• Clavitos de olor al gusto
• Un poquito de agua
Preparación:
Se retira la concha de la lechosa y se corta en tajadas finas, se extienden sobre una bandeja, se espolvorean de bicarbonato y se dejan hasta el día siguiente. También pueden extenderse y dejarse al sol por un día, para que se mantengan firmes, y obviar el bicarbonato. Se coloca la lechosa en una olla grande, se agrega el azúcar y se coloca un poco de agua, (unos 4 dedos de la olla) se agregan clavitos al gusto y se deja cocinar lentamente hasta que la lechosa se cristalice. La fruta libera mucho líquido por lo que no hará falta más agua. Deje enfriar, y aún tibio sirva en frascos de vidrio ó un envase grande.
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Para todos los amantes del flan aquí tienen una variedad
muy rica y fácil de hacer.
Ingredientes:
1 lata de leche evaporada
1 lata de crema de coco
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de azúcar (para el caramelo)
1/2 taza de agua (para el caramelo)
Preparación:
- Cocinar en una olla el azúcar y el agua y calentar a fuego medio hasta que se haga caramelo líquido (color dorado). Verterlo rápidamente en el fondo de un molde.
- Licuar el resto de ingredientes y ponerlos en el molde donde se puso el caramelo.
- Cubrir el molde con plástico de cocina y cocinar a baño María por 45 min. a fuego lento.
- Comprobar si se ha cocinado lo suficiente o no moviéndolo suavemente (la consistencia debe parecerse a la de la gelatina). Si está bien cocinado retirar del fuego y dejar enfriar en el mismo molde. Si aún está un poco crudo, dejar cocinar unos pocos minutos más y luego enfriar.
- Desmoldar el flan cuando esté bien frío y servir.
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Galletas de avellanas es una receta para 4 personas,
del tipo postres, de dificultad fácil y lista en aproximadamente 30 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.
Ingredientes:
500 gr de avellana tostada
350 gr de azúcar
ralladura de limón
3 yemas de huevo
1 huevo entero
Preparación:
Tritura las avellanas y las mezclas con el azúcar, a continuación añades la ralladura de limón y las yemas una a una, por último el huevo entero.
Mezcla bien, da forma a las galletas y al horno 180º durante 10 minutos.
Truco:
Procura que no se tuesten si no adquiere un sabor a quemado, deben salir tiernas, puedes también poner la mezcla en moldes pequeños de magdalenas. Si las avellanas están bien trituradas no es necesario que las peles, pero si prefieres quitarles la piel solo debes dejarlas en remojo y luego ir quitándoles la piel.