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Jun

10

Arroz Con Camarones

Publicado por siria bajo la categoría Arroz, Camarones

Ingredientes:5x

2 libras de camarones de mar limpios
4 libras de arroz
1 lata de maíz
1 lata de petit pois
2 calditos de pollo
2 cucharadas de pasta de tomate
2 cebollas picaditas
2 ajíes picaditos
1 cucharadita de ajo verduras
sal al gusto

Preparación:

En un caldero sofreír la mantequilla y la cebolla, el ají ,ajo, caldito, verdura. luego agregar las 2 libras de camarones con el maíz y petit pois y dejar sofreír un rato. Después agregamos la pasta de tomate y la sal al gusto.Y un poco de agua de acuerdo a la cantidad de arroz, luego su agrega el arroz como de costumbre y dejar cocer unos 15 minutos y listo a comer.

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Mar

22

Camarones al Ajillo

Publicado por siria bajo la categoría Camarones, fácil

Ingredientes:1929_1239767901158631
2 cdas. de mantequilla
1 libra de Camarones pelados y limpios
5 dientes de  Ajo machacados
2 cdas. de jugo de limon
4 cdas. de vino blanco
Sal y Pimienta a gusto
Perejil  o cilantrillo picadito

Preparación:
En un sartén derrite la mantequilla, sofria el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limon
y el vino y deje que reduzca y que se
marine en esos liquidos.
Luego añade el
perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre
chequeándolos y meneándolos.

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Nov

26

Canapés de Camarones

Publicado por siria bajo la categoría Camarones, Mariscos


Ingredientes:

canapes-de-camarones-300x200- 1/2 taza camarones, picados.
- 3 cdas queso crema, ablandado.
- 1 cda salsa de chile.
- 1 cdita rábano picante en vinagre.
- Sal y pimienta.
- 6 rodajas de pan, tostadas.
- 24 camarones miniatura.
- 24 ramitas de perejil fresco.
Preparación:

Mezclar los primeros 4 ingredientes.

Sazonar al gusto con sal y pimienta.

Untar las tostadas con la mezcla.

Cortarlas en formas de canapés.

Adornar los canapés con camarones y perejil.

Servir.
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