Bizcocho de guanabana

nov

Publicado por siria bajo la categoría Postres, Repostería, fácil

Ingredientes:

300 gramos de mantequilla con sal

4 tazas de harina de trigo

3 tazas de azúcar

3 cucharaditas de polvo para hornear

6 huevos

1 Kilo de Guanabana

Ingredientes para la crema:
2 Tazas de pulpa de guanabana

1 1/2 tazas de azúcar

50 gramos de mantequilla

3 yemas de huevo

Preparación:

Pelar el kilo de la guanabana y sacar las semillas, triturar en la licuadora hasta que este espeso, en un recipiente mezcle la mantequilla, el azúcar y los huevos hasta que este quede cremoso, luego agregue la harina cernida con el polvo de hornear alternando con 3/4 taza de jugo de guanabana, mezcle bien y en una tortera enmantequillada y enharinado vacíe la preparación y lleve al horno a 180 ºC por 45 minutos aproximadamente.

Preparación para la crema:

Haga una mermelada de guanabana con la pulpa y el azúcar.

En el recipiente crema la mantequilla con las yemas y agregue la mermelada caliente, bata por 5 minutos vuelva al fuego la preparación y cocine a fuego suave hasta que desprenda del fondo (5 minutos). Rellene y cubra la superficie de la torta.

Información:

Nº Personas: 8
Tiempo preparación: 1º 20′
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alta

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