jun
17Berengena Rellenas De Pollo
Publicado por siria bajo la categoría Alimentación
Ingredientes:
1 berenjena grande o dos pequeñas
200g pechuga de pollo
1 Cebolleta o cebolla tierna
1 Cucharada de aceite de oliva virgen
2 lonchas de queso tipo tranchete
5 Cucharadas de nata para cocinar
Preparación:
Partir las berenjenas por la mitad y hornearlas a 150-200ºC con un chorreón de aceite y sal. Una vez frías vaciar las berenjenas con la ayuda de una cuchara, trocear el relleno y reservar lo que hemos vaciado. Rehogar en una sartén con la cucharada de aceite la cebolla troceada hasta que este casi hecho, en ese momento añadir el pollo a la sartén. Cuando el pollo este listos, añadir la berenjena troceada y la nata.
Rellenar las berenjenas con la farsa y poner una loncha de queso por encima. Meter al horno a 190 grados hasta que esté listo.
Save to Browser Favorites
Ask
backflip
blinklist
BlogBookmark
Bloglines
BlogMarks
Blogsvine
BUMPzee!
CiteULike
co.mments
Connotea
del.icio.us
DotNetKicks
Digg
diigo
dropjack.com
dzone
Facebook
Fark
Faves
Feed Me Links
Friendsite
folkd.com
Furl
Google
Hugg
Jeqq
Kaboodle
kirtsy
linkaGoGo
LinksMarker
Ma.gnolia
Mister Wong
Mixx
MySpace
MyWeb
Netvouz
Newsvine
PlugIM
popcurrent
Propeller
Reddit
Rojo
Segnalo
Shoutwire
Simpy
Slashdot
Sphere
Sphinn
Spurl.net
Squidoo
StumbleUpon
Technorati
ThisNext
Webride
Windows Live
Yahoo!
Email This to a Friend
If you like this then please subscribe to the Popularity: 1% [?]
junio 17th, 2010 at 9:12 pm
Soy fanática de la berenjena y del pollo. Esa receta estará ya en mi menú. Gracias.
junio 21st, 2010 at 3:26 pm
Hola, Lydia, muchas gracias por escribir.
Me alegra que te gustó. por favor dejame saber como te quedó y si tienes alguna receta para compartir no dudes en embiarmela.