Ingredientes:

1 aguacate

2 yogures

600 ml zumo de naranja

azúcar

hojas de menta

Preparación:

Primero pelas y troceas el aguacate en gajos, quitándole el hueso central.

luego pones en el vaso de la batidora el aguacate, los yogures, el zumo de naranja, un par de hojas de menta y una cucharada de azúcar. Batimos todo el conjunto hasta obtener un batido homogéneo. Rectificamos de azúcar si lo creemos conveniente.

Reservas en la nevera unos minutos antes de servir.

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