Ingredientes:
2 Tomates grandes cortados en ruedas de ½ pulgada
1 Libra de filete de basa o mero
½ Taza de salsa pesto
½ Taza de queso parmesano rallado
½ Taza de hojas de albahaca
Sal y pimienta

Preparación:
Sazones los tomates con sal, pimienta y albahaca. Colóquelos en un molde, encima póngale el pescado, sazónelos con sal y pimienta.

Póngale la salsa pesto, parmesano y hornee a 450º  por 15 minutos.

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