¿Qué necesitas?

• 3 Lbs. de costillas de cerdo, frescas

• ¼ Taza de azúcar crema

• 3 Cdtas. de jengibre, picadito

• 3 Cdas. de Sazón Completo Con Pimienta MAGGI

• ½ Cdta. de canela en polvo

• 1 Cda. de salsa china

• 1 ½ Cdtas. de bicarbonato de soda

• 1 Taza de mermelada de guayaba

¿Cómo hacerlo?

En un bowl mezcla el azúcar, el jengibre, el Sazón Completo Con Pimienta MAGGI, la canela, la salsa china y el bicarbonato, con esta mezcla sazona las costillas, deja reposar en la nevera por 1 hora.

Coloca las costillas reservadas en una bandeja para hornear, tápalas con papel de aluminio y llévalas al horno precalentado a 375°F por 40 minutos. Pasado el tiempo, destápalas, barnízalas con ½ taza de la mermelada y llévalas de nuevo al horno por 10 minutos, repite esta acción volteándolas y barnizándolas con la mermelada restante. Retira del horno y sirve.

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