Ingredientes:
3 cucharadas de aceite
4 dientes de ajo
1/2 Libra de champiñones
2 cucharadas de perejil picado
1 pizca de sal

Preparación:
Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos. En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir los champiñones. Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado. Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto.

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